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 豊かすぎる中国の食文化には驚かされることばかり。
 中国・浙江省東陽市には、毎年3月頃に食べられるという、10歳以下の健康な少年の尿で作るゆで卵「童子蛋」という名物料理があるそうです。
 2008年には東陽市の無形文化遺産にも登録されたという童子蛋ですが、一体いかなる料理なのか。
 想像するだけで食欲なくなりそうな人は、閲覧ご注意。

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